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　厨房排烟设备是利用空气动力学为基础原理而设计研发的，其作用原理可以归结为：负压，吸入，分离，沈阳二手厨具，排出。步骤如下：电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。叶轮的旋转搅动使厨房排烟设备扇叶产生快速上升气流。气流在进风口附近形成涡流负压区，使油烟气体快速上升。当油烟径流至油网时产生旋转摩擦，使油烟分离。油脂粘附在油网上累积至一定量后，会因重力作用顺着导油柱流入油杯。

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